İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, 240 gram ekmeğin fiyatının 15 liraya çıkarılması için taleplerini esnaf odalarına ilettiklerini belirtti. Çetin, son periyotta un fiyatlarında önemli bir artış olduğunu vurguladı.
“620-650 liraya aldığımız 50 kilogramlık un çuvalı şu an 750-800 lira düzeylerine yükseldi” diyen Çetin, fırıncıların bu artışla başa çıkmakta zorlandığını söz etti.
Sözcü’de yer alan habere nazaran Çetin, “Değirmenler organize bir formda un fiyatlarına artırım yapıyorlar. Fırıncılar depolarına kâfi ölçüde un alacak gücü bulamıyor” diyerek, bu durumun ekmek fiyatlarını kaçınılmaz olarak yükselttiğini söyledi. Son altı ayda İstanbul’da 150 fırının kapandığını da ekleyen Çetin, fırıncıların sıkıntı durumda olduğunu belirtti.
‘FİYATI DAHA DA ARTABİLİR…’
Beşiktaş, Kadıköy, Sarıyer ve Avcılar üzere bölgelerde birtakım fırınlar, resmi olarak açıklanan 10 lira yerine ekmeği 12,5 liraya satmaya başladı. Bu gayri resmi artırım, ekmek fiyatlarının yüzde 25 oranında artmasına neden oldu. Erdoğan Çetin, ekmeğin kilogram fiyatının şu anda 50 lira olduğunu söz ederken, “Ancak birtakım üyeler ekmeği 250 gram yapıp 12,5 liraya satmaya başladı. Bu gidişle yılbaşına kadar fiyat 15 liraya çıkacak. Maliyetler daha da yükselirse ekmek fiyatı daha da artabilir” dedi. Çetin ayrıyeten, ekmek fiyatlarındaki bu artışın halkı daha fazla Halk Ekmek’e yönlendirdiğini vurguladı.
Toprak Mahsulleri Ofisi, bu yıl haziran ayında ekmeklik buğdayın ton başına fiyatını 9 bin 250 TL olarak belirlemişti. İç piyasada buğdayın kilosu ise 9,5 ila 12,5 lira ortasında değişiyor.
(ALINTI)